お知らせ

四町目店・ひもの工房 秋の旬情報

丸市屋各店では、店頭販売限定で、旬の秋冬ひものを取り揃えております。
ぜひご来店のうえ、ご賞味ください。

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  • 干やなぎ 小ぶり 3枚入り1枚60g前後(宮城県産)
    1,200円
    通好みの小ぶりの干やなぎです。写真のように頭をおとして、背骨両面に切り込みを入れて焼き上げますと、皮ごとお召し上がりいただけて大変美味です。

  • きんき開き干物 1枚入り 1枚200g前後(北海道産)
    3,000円
    吉次(きちじ)、あかじ等と呼ばれ、脂の乗った極上の白身がお口の中でとろける、絶品の干物です。

  • あじ干物 1枚160g前後(山口県産)
    600円
    脂がのりはじめたあじが美味しい季節になりました。干物の定番をお楽しみください。

  • かます干物 1枚150g前後(長崎県産)
    800円
    極上のかますの干物です。サイズが大きいので食べ応えがあります。

  • 目光丸干し 6本入り120g前後(茨城県産)
    630円
    当店のめひかり丸干しは7~8cm程の大きさの魚です。白身で脂が乗り、旨みが強いのが特徴的です。空揚げ素揚げにしてもまた乙なものです。

  • 目光開き干物 3枚入り50g前後(茨城県産)
    630円
    貴重な目光の開きの干物です。丸干しとはまた違った食感が特徴です。

  • 目光開き干物 大 3枚入り90g前後・1枚30g前後(茨城県産)
    780円
    脂の乗りが抜群のひと回り大きいサイズのめひかり開きです

  • のどぐろ干物 100g前後(茨城県産)
    400円
    上質な白身でねっとりとした脂が旨みを引き立てます。

  • さんま酒香干し 80g前後(北海道産)
    400円
    脂の乗り抜群の生さんまを秘伝の酒ベースの漬タレに漬け込んだ逸品です。
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