うに貝焼き　オンラインショップ　いわきの海産物　丸市屋

海産物の旨いもの揃い「丸市屋」は、福島県いわき浜の老舗ブランドです。
話題のお取り寄せ「うに貝焼き」から粕漬け、干物、佃煮などこだわりの味を産地からお届けします。

うに貝焼き販売中止について（2011.4.22）

大変申し訳ございませんが、今期のうに貝焼きは震災により製造が困難な状況にありますので、ご迷惑をおかけいたしますが、販売を中止とさせていただきます。

万謝

クール便でのお届けとなります。

お客様のご都合による返品はお受けいたしかねます。詳細はこちら

いわき地方のうに漁は5月から7月まで行われます。
採りたての新鮮なガゼ（ムラサキウニを4、5個）の卵をほっき貝の殻に盛りつけて蒸し焼きにした、いわきならではの逸品です。そのままお召し上がりいただけますが、貝のまま火であぶったり、オーブン（2～3分）電子レンジで（ラップで包み1分位）温めますと一層磯の香りが広がり、美味しくお召し上がりいただけます。

お好みでお醤油等を少々たらし、ラップをして電子レンジで1分位加熱し、刻み海苔をふりかけますと簡単に「うにご飯」を楽しめます。
（冷やご飯の場合は、ご飯を先に温めてからすると、美味しくお召し上がりいただけます。）